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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Congreso Colloque du GERIM (1999 : Sfax, Tunis)

Título Alimentation et pratiques de table en Méditerranée : colloque du GERIM, Sfax 8 et 9 mars 1999 / sous la diréction de Yassine Essid

Publicación [Tunis] : GERIM, cop. 2000
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Depósito  D 28-327    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Descripción física 295 p. ; 24 cm
Nota Es coautor de la obra Luis Cantarero, profesor de la Universidad de Zaragoza
Materia Alimentación -- Aspectos sociales -- Mediterráneo (Región) -- Congresos
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Autor secundario Essid, Yassine, dir.
Título de parte Cantarero Abad, Luis. Des nouvelles stratégies de marché : l'industrie alimentaire et la solidarité
ISBN 9973992288
2706814640 (Maisonneuve et Larose)