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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Pérez Escohotado, Javier

Título Crítica de la razón gastronómica / Javier Pérez Escohotado

Publicación Barcelona : Global rhythm, 2007
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Depósito  D 28-314    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Descripción física 173 p. ; 18 cm
Materia Gastronomía
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Hábitos alimentarios
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ISBN 9788493541248