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EBOOKS

Título Antimicrobial food packaging / edited by Jorge Barros-Velázquez

Publicación Amsterdam : Academic Press is an imprint of Elsevier, [2016]
Descripción física 1 recurso electrónico : ilustraciones
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computer c rdamedia
online resource cr rdacarrier
Colección ScienceDirect 2015/16
Materia Alimentos -- Tecnología
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Autor secundario Barros-Velázquez, Jorge, ed. lit.
ISBN 9780128008102 (electronic bk.)
0128008105 (electronic bk.)
9780128007235