Limitar la búsqueda a ejemplares disponibles



Cubierta del libro
TESIS
Autor López Fandiño, Rosina
       Mostrar la pantalla normal
 

Título Proteolisis de las caseínas y su incidencia en la tecnología de productos lácteos / Rosina López Fandiño ; Directores, Mercedes Ramos González y Agustín Olano Villén

Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B. Ciencias. Física/Química-Depósito  FQ-T 450    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE  Donación D. Francisco Grande Covián