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COLECCIÓN (1-3 de 3)
Alimentos básicos ;
1

Cubierta del libro
Bebidas : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; traducido po
Varnam, Alan H.
Zaragoza : Acribia,

MAT. IMPRESO
1997
   
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición  SD-663.1/VAR/beb    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Hypatia-Depósito (Col.Ing.Química/Tec. Med. Amb)  IQ-I.A./VAR/beb    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 663.1 VAR1 beb    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
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2

Cubierta del libro
Carne y productos cárnicos : Tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Suthe
Varnam, Alan H.
Zaragoza : Acribia,

MAT. IMPRESO
1998
   
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición  SD-637.5/VAR/car    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 637.5 VAR 1 car    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 637.5 VAR 2 car    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
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3

Cubierta del libro
Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Suther
Varnam, Alan H.
Zaragoza : Acribia,

MAT. IMPRESO
1995
   
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición  SD-637.1/.3/VAR/lec    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Medicina-Biblioteca  NUT VAR Lec    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 637.1/.3 VAR lec    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
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