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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Pollan, Michael

Título El detective en el supermercado : come bien sin dejarte engañar por la ciencia y la publicidad / Michael Pollan ; [Mª Jesús Asensio Tudela, traducción]

Publicación Madrid : Temas de Hoy, 2009
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 C.D. Agua y Medio Ambiente  76.1 POL det    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Edición 1ª ed.
Descripción física 286 p. ; 24 cm
Colección De hoy
Bibliografía P. 245-272. Índice
Nota Traducción de: In defense of food
Materia Dietética
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Alimentación
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Hábitos alimentarios
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Descriptores Alimentación
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Autor secundario Asensio Tudela, María Jesús, trad.
DEPOSIT L. D.L.M.671-2009
ISBN 9788484607663