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EBOOKS
Autor Segura Beneyto, Manuel.

Título Manipulador de comidas preparadas [recurso electronico] / Manuel Segura Beneyto.

Publicación Alicante : Editorial Club Universitario, [2010]
Descripción física 294 p.
Colección E-Libro
Reproducción Electronic reproduction. Ann Arbor, MI : ProQuest, 2015. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest affiliated libraries.
Materia Manipulación de alimentos.
Food handling.
Descriptores Manipulacion de alimentos --
Autor secundario e-libro, Corp.
ISBN 9788484548508