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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor De Rosa, Tullio

Título Tecnología de los vinos blancos / Tullio de Rosa ; versión española de Ana Casp Vanaclocha, Alfredo González Salgueiro

Publicación Madrid [ etc.] : Mundi-Prensa, 1998
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 663.2 ROS tec    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 663.221 DER tec    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Descripción física 527 p. : il. ; 24 cm
Nota Tít. original: Tecnologia dei vini bianchi
Materia Vino blanco -- Elaboración
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Vinificación
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Vinicultura
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Descriptores Vino blanco
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Autor secundario Casp Vanaclocha, Ana, trad.
González Salgueiro, Alfredo, trad.
DEPOSIT L. M.41642-1997
ISBN 8471147009