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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Martínez Gracia, Carmen

Título Valoración de la aptitud de la judía verde ("Phaseolus vulgaris, L.") como ingrediente de beikosts infantiles homogeneizados [Microforma] / Carmen Martínez Gracia ; directores, Francisco Rincón León y Gaspar Ros Berruezo

Publicación Murcia : Secretariado de Publicaciones e Intercambio Científico, Universidad de Murcia, 1994
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.General-Investigadores  T 3591    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
Descripción física 1 microficha ; 11x15 cm + 1 cuadernillo (12 p.)
Colección Tesis doctorales (Universidad de Murcia)
Tesis Tesis doctoral en microficha. Universidad de Murcia, Facultad de Veterinaria, 1994
Materia Judías -- Valor nutritivo -- Tesis doctorales
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Nutrición infantil -- Tesis doctorales
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Autor secundario Rincón León, Francisco
Ros Berruezo, Gaspar
Universidad de Murcia. Facultad de Veterinaria
ISBN 8476845863