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FICHERO ORDEN.
Autor Sanz Bolsa, María Teresa

Título Estudio físico químico y evolución de la microflora bacteriana ambiental en un proceso de prensado en frío de aceitunas para la elaboración de aceite comercial [recurso electrónico] / alumno, Mª Teresa Sanz Bolsa ; director, Andrés Avelino Rodríguez Moure ... [et al.]

Publicación 2007
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Hypatia-Depósito  PFC/IT/CD 1114    FUERA DE USO  NO AUTORIZADO