Limitar la búsqueda a ejemplares disponibles



Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Education and training in food science : a changing scene / editors, I. D. Morton, J. Lenges

Publicación New York [etc.] : Ellis Horwood, cop. 1992
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/Va-18    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física VIII, 231 p. ; 24 cm
Materia Alimentos -- Tecnología
       Mostrar referencias similares
Autor secundario Morton, I. D.
Lenges, J.
ISBN 0138022739