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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Tainter, Donna R.

Título Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis

Publicación Zaragoza : Acribia, D.L. 1996
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 664.5 TAI esp    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE  Donación EUPLA
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 664.5 TAI esp    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/V-106    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/V-62    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física X, 251 p. ; 24 cm
Materia Especias
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Condimentos
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Autor secundario Grenis, Anthony T.
DEPOSIT L. Z1732-1996
ISBN 8420008133