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MAT. IMPRESO

Título Gums and stabilisers for the food industry 5 : [proceedings of the 5th International Conference held at Wrexham, Clwyd, Wales, july 1989] / edited by Glyn O. Phillips, P.A. Williams and David J. Wedlock

Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/Bi-93    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
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Materia Alimentos -- Conservación
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