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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Yalpaní, Manssur

Título Polysaccharides : syntheses, modifications and structure : property relations / Manssur Yalpani

Publicación Amsterdam [etc.] : Elsevier, 1988
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/Bi-94    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física XXII, 499 p. ; 25 cm
Colección Studies in organic chemistry ; 36
Bibliografía Bibliografía: p. 471-479
Nota Incluye índice
Materia Química orgánica
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Polisacáridos
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ISBN 0444430229