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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Creighton, Thomas E.

Título Proteins : structures and molecular properties / Thomas E. Creighton

Publicación New York : W. H. Freeman and Company, cop. 1993
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/Bi-135    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Edición 2nd ed.
Descripción física XIII, 507 p. : il. : 31 cm
Nota Índices
Materia Proteínas -- Estructura
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Biomoléculas
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ISBN 071677030X