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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título HPLC in food analysis / edited by R. MacRae

Publicación London : Academic Press, 1988
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/A-117    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Edición 2nd ed.
Descripción física XIV, 502 p. : il. ; 24 cm
Colección Food science and technology. A Series of Monographs
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Materia Alimentos -- Análisis
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Cromatografía líquida de alta resolución
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Autor secundario MacRae, Ronald
ISBN 0124647812