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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Modelo de sistema de autocontrol del queso de oveja elaborado a partir de leche cruda / Molina, M. ... [et al.] ; Gobierno vasco, Departamento de Industria, Agricultura y Pesca

Publicación Vitoria : Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco, 1998
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/P-75    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física 100 p. : gráf. ; 30 cm
Colección Documentos ; 3
Bibliografía Bibliografía
Materia Queso de oveja
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Autor secundario Molina, M.
País Vasco. Departamento de Industria, Agricultura y Pesca
ISBN 8445713337