Limitar la búsqueda a ejemplares disponibles



Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Bodyfelt, F.W.

Título The sensory evaluation of dairy products / F.W. Bodyfelt, J. Tobias, G.M. Trout

Publicación New York: Van Nostrand Reinhold, 1988
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/P-55    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE