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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Bremner, A.S.

Título Higiene e inspección de carne de aves / A.S. Bremner ; traducido del inglés por Francisco León Crespo

Publicación Zaragoza : Acribia, imp. 1981
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 614.31:637.5 BRE1 hig    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 614.31:637.5 BRE 2 hig    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/C-20    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/H-13    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física [3]h., 210 p. : il. ; 22 cm
Materia Carne de ave -- Inspección sanitaria
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ISBN 842000460X