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MAT. IMPRESO
Autor Apicio

Título uniforme De re coquinaria. Francés-Latín
Título L'art culinaire : De re coquinaria / Apicius, texte établi, traduit et commenté par Jacques André

Publicación Paris : Klincksieck, 1965
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Filosofía-Depósito  LAT LA AP 20570    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Descripción física 317 p. ; 23 cm
Colección Études et commentaires ; 58
Materia Cocina romana
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Autor secundario André, Jacques, ed. lit.