LEADER 00000nam  2200169 i 4500 
008    150428s2013    xxka    r     001 0 eng d 
020    9780122208515 
040    B-UPV|dES-ZaU 
080    57.08 
080    57:66 
100 1  Doran, Pauline M. 
245 10 Bioprocess engineering principles /|cPauline M. Doran 
250    2nd ed. 
260    Oxford :|bAcademic Press,|ccop. 2013 
300    VIII, 919 p. :|bil. ;|c24 cm 
500    Índice 
504    Bibliografía en cada capítulo 
505 0  PART 1. INTRODUCTION -- 1. Bioprocess development: An 
       interdisciplinary challenge -- 2. Introduction to 
       engineering calculations -- 3. Presentation and analysis 
       of data -- PART 2. MATERIAL AND ENERGY BALANCES -- 4. 
       Material balances -- 5. Energy balances -- PART 3. 
       PHYSICAL PROCESSES -- 7. Fluid flow -- 8. Mixing -- 9. 
       Heat transfer -- 10. Mass transfer -- 11. Unit Operations 
       -- PART 4. REACTIONS AND REACTORS -- 12. Homogeneous 
       reactions -- 13. Heterogeeneous reactions -- 14. Reactor 
       engineering -- Appendices: A. Conversion factors -- B. 
       Ideal gas content -- C. Physical and chemical property 
       data -- D. Steam tables -- E. Mathematical rules -- F. 
       U.S. Sieve and Tyler standard screen series -- Index 
650 04 Bioingeniería 
650 04 Biotecnología 
650 04 Ingeniería bioquímica 
927 0  310|ctm|d161014 
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B. Ciencias. Física/Química-Depósito  SL 46-9    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Hypatia-Sala  BIOING 32(1)    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 EINA.Ing.Quím/Medio Ambiente  IQ-I.Q./DOR/bio    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE