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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Doran, Pauline M.

Título Bioprocess engineering principles / Pauline M. Doran

Publicación Oxford : Academic Press, cop. 2013
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B. Ciencias. Física/Química-Depósito  SL 46-9    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Hypatia-Sala  BIOING 32(1)    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 EINA.Ing.Quím/Medio Ambiente  IQ-I.Q./DOR/bio    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Edición 2nd ed.
Descripción física VIII, 919 p. : il. ; 24 cm
Nota Índice
Bibliografía Bibliografía en cada capítulo
Contiene: PART 1. INTRODUCTION -- 1. Bioprocess development: An interdisciplinary challenge -- 2. Introduction to engineering calculations -- 3. Presentation and analysis of data -- PART 2. MATERIAL AND ENERGY BALANCES -- 4. Material balances -- 5. Energy balances -- PART 3. PHYSICAL PROCESSES -- 7. Fluid flow -- 8. Mixing -- 9. Heat transfer -- 10. Mass transfer -- 11. Unit Operations -- PART 4. REACTIONS AND REACTORS -- 12. Homogeneous reactions -- 13. Heterogeeneous reactions -- 14. Reactor engineering -- Appendices: A. Conversion factors -- B. Ideal gas content -- C. Physical and chemical property data -- D. Steam tables -- E. Mathematical rules -- F. U.S. Sieve and Tyler standard screen series -- Index
Materia Bioingeniería
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Biotecnología
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Ingeniería bioquímica
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ISBN 9780122208515