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MAT. IMPRESO
Autor Pasteur, Louis

Título Oeuvres de Pasteur. Tome III, Études sur le vinaigre et sur le vin / réunies par Pasteur Vallery-Radot

Publicación Paris : Masson, 1924
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Medicina-Biblioteca  FAM-827    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
Descripción física VII, 519 p., [39] h. de lám. ; 29 cm
Nota Grab. intercal.
Materia Vinagre
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Vino
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Fermentación
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Autor secundario Pasteur Vallery-Radot, Louis, ed. lit.
Otro título Études sur le vinaigre et sur le vin