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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Moreno Gómez, Jesús

Título De las Indias al Mediterráneo : la batata en La Axarquía : primicia del Nuevo Mundo / Jesús Moreno Gómez

Publicación Vélez-Málaga : Libros de la Axarquía, 2017
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Filosofía-Depósito  D14-1587    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Descripción física 236 p. : il. ; 24 cm
Texto (visual) isbdcontent
sin mediación isbdmedia
Colección Monografías
Monografías (Libros de la Axarquía)
Bibliografía Bibliografía: p. 223-232
Materia Gastronomía -- Málaga (Provincia) -- Historia
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Alimentos -- América española
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Batatas
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DEPOSIT L. D.L.MA.1471-2017 Oficina Depósito Legal Málaga
ISBN 978-84-944870-6-4