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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Antropología de la alimentación / textos escogidos de Igor de Garine ; selección y presentación de Ricardo Avila

Publicación Guadalajara : Universidad de Guadalajara, 2014
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Filosofía-Depósito  D13-5581    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Edición 1a ed.
Descripción física 235 p. ; 23 cm
text txt rdacontent
unmediated n rdamedia
volume nc rdacarrier
Colección Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación
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Materia Alimentación -- Aspectos antropológicos
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Autor secundario Garine, Igor de, ed. lit.
Avila Ricardo, ed. lit.
Universidad de Guadalajara (México)
ISBN 9786077420750