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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Leach, M.

Título Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala / M. Leach y M. Masson ; traducido del inglés por Venancio López Lorenzo

Publicación Zaragoza : Acribia, D.L.1964
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Depósito  D 15 3º 39    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Depósito  D 15 3º 38    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/J-13    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física 227 p. : il. ; 20 cm
Colección Manuales de técnica agropecuaria
Materia Frutas -- Conservación
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Hortalizas -- Conservación
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Autor secundario Mason, M.
DEPOSIT L. Z.1431-63
ISBN 8420007269