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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Loncin, Marcel.

Título Técnica de la ingeniería alimentaria / Marcel Loncin ; en colaboración con José Carballo Caabeiro.

Publicación Madrid : Dossat, 1965
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Depósito  D 15 3º 13    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/T-4    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física XXVIII, 781 p., [4] h. pleg. de gráf. : il. ; 25 cm
Materia Industria alimentaria.
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Autor secundario Carballo Caabeiro, José.
DEPOSIT L. M14247-1965