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100 1  Muller, H.G. 
245 10 Nutrición y ciencia de los alimentos /|cH.G. Muller, G. 
       Tobin ; traducido del inglés por Andrés Marcos Barrado y 
       Manuel Alcalá Aguilera 
260    Zaragoza :|bAcribia,|cD.L. 1986 
300    VIII, 321 p. :|bil. ;|c24 cm 
504    pp. 307-316  
650 04 Alimentos|xValor nutritivo 
650 04 Nutrición 
700 1  Tobin, G. 
700 1  Marcos Barrado, Andrés,|etrad. 
700 1  Alcalá Aguilera, Manuel,|etrad.  
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Medicina-Biblioteca  COB 4701 NUT    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 613.2 MUL nut    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/A-35    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/Bi-71    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/Bi-71/1    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE