Título Interacciones especiales envase alimento : alta temperatura y envase activo antimicrobiano / Patricia López Sánchez ; [directores de la tesis, Cristina Nerín de la Puerta, Ramón Batlle Almorín]

Publicación

Zaragoza : Consejo Económico y Social de Aragón, 2009

Ubicación	Signatura	Tipo de préstamo	Estado
B. Ciencias. Física/Química-Depósito	SL 47-95	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE
B.Huesca.Politécnica-Depósito	D(EPS)-3173	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE
B.Hypatia-Depósito	DEPOSITO 6367(1)	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE
B.Hypatia-Depósito	DEPOSITO 6367(2)	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE
B.Medicina-Biblioteca	DM-2767	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE
B.Veterinaria-Depósito	D 27-441	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE
B.Veterinaria-Depósito	D 27-476	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE
Veterinaria-Ciencias Agrarias y del Medio Natural	AEA/A 10.2/12	CONSULTAR DEPT	DISPONIBLE

Edición	1ª ed.
Descripción física	231 p. ; 24 cm
Colección	Colección Tesis doctorales
	Colección Tesis doctorales (Consejo Económico y Social de Aragón)
Premios	Premio a Tesis Doctorales del Consejo Económico y Social de Aragón 2007
Bibliografía	pp. 209-231
Materia	Alimentos -- Envases -- Tesis doctorales
	Mostrar referencias similares
Autor secundario	Nerín de la Puerta, Cristina, dir.
	Batlle Almorín, Ramón, dir.
	Consejo Económico y Social (Aragón), ed.
DEPOSIT L.	D.L.Z.369-2009
ISBN	9788469186077