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MAT. IMPRESO
Autor Winton, A.L.

Título Análisis de alimentos : compilación de más de 1000 métodos de análisis con amplias y completas referencias científicoprácticas / A.L. Winton, K.B. Winton ; versión española por Francisco José Vallejo, revisada por Joaquín Roselló Roura

Publicación Buenos Aires : Editorial Hispano Americana ; Barcelona : Ediciones Técnicas Marcombo, D.L. 1958
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Ciencias Agrarias y del Medio Natural  AEA/A 10.2/10    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/A-13    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Edición 2ª ed.
Descripción física XII, 1205 p. : il. ; 20 cm
Nota Índices
Materia Alimentos -- Análisis
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