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MAT. IMPRESO
Autor Román Berdiel, Margarita

Título Estudio de la evolución de la concentración de ribonucleasa en leche bovina y de la presencia en ella de otras proteínas básicas de bajo peso molecular / Margarita Román Berdiel

Publicación Zaragoza : Margarita Román Berdiel, 1990
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Depósito  D 18 B 136    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
Descripción física 27 h. : il. ; 30 cm
Colección Memorias de licenciatura (Universidad de Zaragoza. Facultad de Veterinaria)
Nota Ejemplar multigrafiado
Tesis Memoria de licenciatura-Universidad de Zaragoza. Facultad de Veterinaria. Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos. Area de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Materia Leche -- Composición -- Ribonucleasas -- Memorias de licenciatura
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Leche -- Análisis -- Memorias de licenciatura
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Ribonucleasas -- Memorias de licenciatura
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