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Listado de MATERIAS ESPAÑOL:
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Mark   Media Año
Universidad de Valencia -- Lecciones inaugurales      
      La universidad levantina en los años de la Guerra de la Independencia (1807-1815) : datos y documento B.Derecho-Depósito Sótano:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1910
Lecea, José María, 1913-1998 -- Exposiciones      
      J. de Lecea : Diálogo en el tiempo : Zaragoza, Museo Camón Aznar de IberCaja ... del 24 de junio al 3 B.Educación-Sala de Lectura:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2003
Lécera -- Historia -- S. XVIII      
      Lécera : una villa aragonesa en el siglo XVIII / Jesús M. Franco Augusto B.CAI UNIV-EFC:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1991
Bodegas -- Instalaciones -- Lécera (Zaragoza) -- Proyectos fin de carrera    
      Bodega para la elaboración y crianza de vino tinto y rosado en la localidad de Lécera (Zaragoza) / au B.Huesca.Politécnica-Proyectos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2006
      Proyecto de construcción de una bodega para la elaboración de vino tinto joven en la localidad de Léc B.Huesca.Politécnica-Proyectos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2004
Lécera (Zaragoza) -- Historia económica      
      Estampas leceranas : trabajo y economía / Jaime Cinca Yago B. Fac. Cc. Sociales - Sala:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2010
Instalaciones deportivas -- Lecera (Zaragoza) -- Proyectos fin de carrera      
      Polideportivo construido con pórticos triarticulados de madera laminada en Lecera (Zaragoza) / alumno B.Hypatia-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2000
Oficios -- Lécera (Zaragoza)      
      Estampas leceranas : trabajo y economía / Jaime Cinca Yago B. Fac. Cc. Sociales - Sala:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2010
 

Leceta, Juan de, 1911-1991 -- Véase Celaya, Gabriel, 1911-1991


   
Lecha, Valero, 1894-1976      
      Valero Lecha : imágenes de un sueño vivido / ilustraciones de Manuel Abad & Joaquín Espada ; texto de B. Campus Teruel-Sala:DISPONIBLE, B.Filosofía-Depósito:USO INTERNO   MAT. IMPRESO 2005
Lecha, Valero, 1894-1976 -- Exposiciones      
      Valero Lecha : pintor y maestro : Alcorisa, 1894-San Salvador 1976 B. Campus Teruel-Sala:DISPONIBLE, B.CAI UNIV-EFC:DISPONIBLE, B.Filosofía-Sala Especializada:DISPONIBLE, B.General-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1995
 

Leche -- Véase además Queso


Pueden usarse además los nombres de los distintos quesos. Ej.: Queso manchego, Queso de cabra
   
Leche    
      Alergia a las proteínas de la leche de vaca y retraso del crecimiento / María Jesús Oliván del Cacho B.Medicina-Biblioteca:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO
      Análisis sensorial de los quesos de cabra de pasta prensada : queso majorero DOP y queso palmero DOP Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Producción animal:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2007
      Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; versión española por Antonio La B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Hypatia-Depósito (Col.Máq./Mot.):DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología:DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1985
      Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; [traducido por Antonio Lacasa G B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1981
40 entradas adicionales    
Leche -- Adulteración    
      La leche y sus adulteraciones / Antonino Goded Mur B. Ciencias. Física/Química-Depósito:DISPONIBLE, B.Hypatia-Depósito:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1943
      La vérité sur la législation française actuelle en matière de répression des fraudes du beurre et du B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1926
Leche -- Adulteración -- Tesis doctorales    
      Colostralisation du lait et mise en evidence sur le plant industriel / Daniel Simon B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1982
      Investigación y problemática de la presencia de aflatoxinas en leche y productos lácteos fermentados B.General-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1988
      les laits filants / par Marcel Lecouturier B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1948
Leche (Alimento animal) -- Composición      
      Investigación sobre la energía productiva de las grasas bovinas y vegetales en los remplazantes de le B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1966
Leche -- América      
      Manual de lechería para la América Tropical / H.E. Hodgson y O.E. Reed Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Nutrición animal:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 194-?
Leche -- Análisis    
      Cálculo de procesos en leche y productos lácteos / Juan de Dios Alvarado B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2018
      La contaminación butírica de la leche : causas y efectos sobre los quesos / Ana Villar Bonet, Benito B.Huesca.Politécnica-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1998
      Le contrôle pratique et industriel du lait / Pierre Dornic B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1921
      Dispositivo "Barroso" para análisis de leches B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1943
34 entradas adicionales    
Leche -- Análisis -- Congresos    
      IV Semana Nacional Veterinaria : Symposium sobre la leche : Santander 6-10 Septiembre 1966. Trabajos B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1967
      Milk compositional quality and its importance in future markets : proceedings of a symposium organize Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Nutrición animal:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1984
Leche -- Análisis -- Legislación      
      Leche y productos lácteos / PANREAC B.Huesca.Politécnica-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1989
Leche -- Análisis -- Memorias de licenciatura    
      Determinación de xantina oxidasa por electroinmunodifusión en leche / Fernando Liste Burillo B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1990
      Estudio de la evolución de la concentración de ribonucleasa en leche bovina y de la presencia en ella B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1990
      Estudio de la evolución en la concentración de diversas proteínas en el suero de la leche de vaca dur B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1986
      Presencia y concentración de la a2 macroglobulina en el suero de la leche de vaca a lo largo de a la B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1986
Leche -- Análisis microbiológico    
      Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos / Henri Beerens, Fr B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología:DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1990
      Qualité bactériologique du lait et des produits laitiers : analyses et tests / Denise Petransxiene, L Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1981
Leche -- Análisis microbiológico -- Tesis doctorales    
      Contribution à l'étude de la reductase microbienne du lait / par Gustave Leprevost B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1946
      Mejora de la calidad microbiológica de productos lácteos mediante el empleo de bacterias lácticas pro B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2000
Leche -- Análisis -- Proyectos fin de carrera      
      Estudio y análisis de aditivos y minerales en la leche U.H.T / autora, Rosario Poyato Ciutad ; [dire B.Hypatia-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2003
Leche -- Análisis -- Tesis doctorales    
      Amélioration de la pureté du lait par les seaux-trayeurs à filtre / par François Dreher B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1950
      Caracterización y distribución de los polimorfismos proteícos lácteos en algunas razas vacunas / auto B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1977
      Comparaison entre la valeur antiscorbutique du lait de vache frais et cell des laits pasteurisés / pa B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1938
      Contribution à l'étude de la fixation de l'iode radioactif sur les protéines des laits de vache et de B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1970
6 entradas adicionales    
Leche -- Análisis -- Tesis doctorales -- Microformas      
      Qualité d'usage des laits de vaiches traiteés à la somatropine : étude particulière des transformatio B.Veterinaria-Despacho:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1989
Leche -- Aspectos económicos -- Unión Europea    
      Reforma de la PAC : leche y productos lácteos / [editor responsable, Stella Zervoudaki] B.Huesca.Politécnica-Depósito:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1999
      Sector de la leche y los productos lácteos / [editor responsable, Stella Zervoudaki] B.Huesca.Politécnica-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1998
Leche -- Aspectos sociales -- Historia    
      Milk : a local and global history / Deborah Valenze B. Econ. y Empr. Paraiso-Historia Económica:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2011
      Re-imagining milk : cultural and biological perspectives / Andrea S. Wiley B. Econ. y Empr. Paraiso-Historia Económica:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2011
Leche -- Aspectos sociales -- Historia -- Congresos      
      Milk and milk products from medieval to modern times : proceedings of the Ninth International Confere B. Econ. y Empr. Paraiso-Historia Económica:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1994
Leche -- Bacteriología    
      Caracterización fisiológica y genética de bacterias lácticas [Microforma] / Baltasar Mayo Pérez ; dir B.General-Investigadores:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1989
      Lactic acid bacteria : biodiversity and taxonomy / edited by Wilhelm Holzapfel, Brian J. B. Wood B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2014
      Lactobacteriología / Karl J. Demeter ; traducido por Jaime Esaín Escobar B.Huesca.Politécnica-Depósito:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1969
      Técnicas bacteriológicas para el control lactológico / S.B. Thomas y otros ; traducido del inglés por B.Huesca.Politécnica-Depósito:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, Veterinaria-Patología animal-Microbiología:DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1971
Leche -- Bacteriología -- Tesis doctorales    
      Mejora de la calidad microbiológica de productos lácteos mediante el empleo de bacterias lácticas pro B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2000
      Purificación, caracterización parcial y detección inmunológica de proteasas termorresistentes de cepa B.General-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1988
Leche -- Bibliografías -- Resúmenes -- Publicaciones periódicas      
      Dairy science abstracts   MAT. IMPRESO 1939-
Leche -- Centros de investigación -- Directorios      
      Les institutions de laiterie dans le monde = international directory of dairying institutions / Insti B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1995
Leche -- Comercialización    
      Comercialización de leche, productos lacteos y helados / Ministerio de Economía y Hacienda, Dirección Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1989
      Le marché du lait et des produits laitiers Veterinaria-Ciencias Agrarias y del Medio Natural:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1991
Leche -- Comercialización -- Estados Unidos      
      Commercialisation et distribution dde la viande et des produits laitiers aux Etats-Unis : rapport de B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1958
Leche -- Comercialización -- Madrid      
      El mercado lechero en Madrid / Consejo Económico y Sindical de Madrid, Gabinete Técnico B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1960
Leche -- Comercialización -- Países de la Organización de Cooperación y Desarrollo Económico    
      Commerce de détail du lait et des produits laitiers B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1959
      Marges de commercialisation pour le lait et les produits laitiers dans les pays de l'O.C.D.E. : proje B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE, Veterinaria-Ciencias Agrarias y del Medio Natural:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1960
Leche -- Comercialización -- París      
      L'approvisionnement en lait de la ville de Paris par les associations de producteurs / Marcel Donon B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1914
Leche -- Comercialización -- Tesis doctorales      
      Contribution à l'étude du transport du lait / par Gabriel Besson B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1949
Leche -- Comercio -- Europa      
      Organisation et structure du marché du lait dans les pays membres de l'O.C.D.E. Veterinaria-Ciencias Agrarias y del Medio Natural:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1963
Leche -- Comercio -- Suiza      
      Die Entwicklung der Milchwirtschaft im Kanton Zürich / Ernst F. Bienz B.Filosofía-CSIC:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1948
 

Leche -- Composición -- Véase además Proteínas de la leche


   
Leche -- Composición    
      Aplicaciones tecnológicas de las proteínas de la leche = Technological functions of milk proteins / B.Filosofía-Depósito:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología:DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO
      Cálculo de procesos en leche y productos lácteos / Juan de Dios Alvarado B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2018
      La calidad de la leche y los factores que influyen en ella / por Pedro Casado Cimiano y Juan A. Garcí B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1986
      La calidad higiénica de la leche / Pedro Casado Cimiano, Juan A. García Alvarez B.Huesca.Politécnica-Depósito:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1983
18 entradas adicionales    
Leche -- Composición -- Fósforo -- Tesis doctorales      
      Les formes du phophore du lait / Georges Tacher B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1960
Leche -- Composición -- Memorias de licenciatura    
      Estudio de la evolución en la concentración de diversas proteínas en el suero de la leche de vaca dur B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1986
      Presencia y concentración de la a2 macroglobulina en el suero de la leche de vaca a lo largo de a la B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1986
Leche -- Composición -- Nueva York (Estado)      
      Composition of milk in New York State / B.L. Herrington ... [et al.] B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1972
Leche -- Composición -- Progesterona -- Tesis doctorales -- Microformas      
      Mesure du taux de progesterone dans le lait de vache par une nouvelle méthode immuno-enzymatique [mic B.Veterinaria-Despacho:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1987
Leche -- Composición -- Ribonucleasas -- Memorias de licenciatura      
      Estudio de la evolución de la concentración de ribonucleasa en leche bovina y de la presencia en ella B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1990
Leche -- Composición -- Tesis doctorales      
      Estudio sobre la dinámica secretora de algunos componentes de la leche : influencia de ciertos factor B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1977
Leche -- Composición -- Tesis doctorales -- Microformas      
      La matière grasse laitière anhydre [microforma] / Philippe Vandenhecke B.Veterinaria-Despacho:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1987
Leche -- Composición -- Xantina oxidasa -- Memorias de licenciatura      
      Determinación de xantina oxidasa por electroinmunodifusión en leche / Fernando Liste Burillo B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1990
Guardar los marcados Guardar todos de la página Guardar en Mis Listas
Página de resultados   Ant Sig