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MATERIAS ESPAÑOL (1-2 de 2)
Jamón -- Elaboración -- Congresos
1

Cubierta del libro
II Symposium internacional del jamón curado : Barcelona, 9 de Marzo de 2000 / [autor, J. Monfort]
Symposium Internacional del Jamón Curado (2 : 2000 : Barcelona)
Madrid : Estrategias Alimentarias : Eurocarne,

MAT. IMPRESO
2000
   
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 637.525 SYM 2    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Depósito  D 24 713    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
2

Cubierta del libro
El jamón curado : tecnología y análisis de consumo : [Simposio especial-44th International Congre
International Congress of Meat Science and Technology (44 : 1998 : Barcelona)
Madrid : Estrategias Alimentarias : Eurocarne,

MAT. IMPRESO
1998
   
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 637.525 INT jam    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 637.525.3 INT jam    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
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