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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Guía de aplicación del sistema APPCC en los centros de embalaje de huevos de gallina

Publicación Madrid : Ministerio de Sanidad y Consumo : INPROVO (Organización interprofesional del huevo y sus productos), D.L. 2000
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/C-123    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física 62 p. : il. ; 30 cm
Bibliografía Bibliografía
Materia Huevos -- Envasado -- Control de calidad
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Autor secundario España. Ministerio de Sanidad y Consumo
Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos
ISBN 8460713768