Título Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano / Estrella Cadahía Fernández, Brígida Fernández de Simón

Publicación

Madrid : Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2004

Ubicación	Signatura	Tipo de préstamo	Estado	Notas
B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso	LA 663.2 CAD uti	PRÉSTAMO LARGO	DISPONIBLE

Descripción física	136 p. : il. ; 24 cm
Colección	Monografías INIA. Forestal, 1575-6106 ; 10
	Monografías (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria). Forestal ; 10
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Bibliografía	Bibliografía: p. 99-107
Materia	Vinicultura
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	Robles -- Aprovechamiento
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Autor secundario	Fernández de Simón, Brígida
	Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (España), ed.
ISBN	8474984498