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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Cadahía Fernández, Estrella

Título Utilización de roble español en el envejecimiento de vinos : comparación con roble francés y americano / Estrella Cadahía Fernández, Brígida Fernández de Simón

Publicación Madrid : Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2004
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 663.2 CAD uti    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE