Limitar la búsqueda a ejemplares disponibles



Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Fabricación de productos lácteos / von einem Autorenkollektiv der USSR, CSSR und DDR unter wissenchaftlicher Redktion von A.A. Sokolow, M. Teply und A. Meyer ; traducido del alemán por Jaime Esain Escobar

Publicación Zaragoza : Acribia, D.L. 1982
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 637.1 FAB fab    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE  Donación EUPLA
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 637.1/.3 FAB 1 fab    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 637.1/.3 FAB 2 fab    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/P-35    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/L-66    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física 3 h., IX, 345 p. : il., gráf. ; 24 cm
Nota Índices
Bibliografía Bibliografía
Materia Productos lácteos -- Tratamiento
       Mostrar referencias similares
Autor secundario Sokolow, A.A., dir.
Teply, M., dir.
Meyer, A., dir.
DEPOSIT L. Z-602-82
ISBN 8420004995