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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Lactic acid bacteria : biodiversity and taxonomy / edited by Wilhelm Holzapfel, Brian J. B. Wood

Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 637.1/.3.075 LAC lac    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Materia Leche -- Bacteriología
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Materia Alimentos -- Microbiología
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