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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Casado Cimiano, Pedro

Título La calidad de la leche y los factores que influyen en ella / por Pedro Casado Cimiano y Juan A. García Alvarez

Publicación Madrid : Industrias Lácteas Españolas, D.L. 1986
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 637.1.04 CAS cal    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/P-46    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Edición [1a. ed.]
Descripción física 311 p. : il. ; 25 cm
Materia Leche -- Composición
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Leche -- Higiene
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Autor secundario García Álvarez, Juan Antonio
ISBN 8439856644