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100 1  Tamime, A.Y. 
245 10 Yogur :|bciencia y tecnología /|cA.Y. Tamime y R.K. 
       Robinson ; traducido por María de la Concepción Díaz de 
       Villegas y Alvaro Rodríguez Sánchez Arévalo 
260    Zaragoza :|bAcribia,|cimp. 1991 
300    XV, 368 p. :|bil. ;|c24 cm 
650 04 Yogur|xElaboración 
700 1  Robinson, R.K. 
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 637.146 TAM yog    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE  Donación EUPLA
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 637.146 TAM 1 yog    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 637.146 TAM 2 yog    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología  PC-B/P-56    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/L-1/1    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE