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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO

Título Practical food microbiology : methods for the examination of food for micro-organisms of public health significance / edited by Diane Roberts, William Hooper, Melody Greenwood

Publicación London : Public Health Laboratory Service, cop. 1995
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 579.67 PRA pra    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Edición [2nd ed.]
Descripción física 4 h.,200 p. : .il. ; 25 cm
Materia Alimentos -- Microbiología
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Alimentos -- Análisis microbiológico
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Autor secundario Roberts, Diane, ed. lit.
Hooper, William, ed. lit.
Greenwood, Melody, ed. lit.
ISBN 0901144363