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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Treitel, Corinna

Título Eating nature in modern Germany : food, agriculture, and environment, c. 1870 to 2000 / Corinna Treitel

Publicación Cambridge (Inglaterra) : Cambridge University Press, 2017
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B. Econ. y Empr. Paraiso-Historia Económica  HI 210-380    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Edición 1st published
Descripción física XVIII, 386 p. ; 23 cm
Bibliografía Bibliografía: p. 361-377
Materia Alimentación -- Aspectos sociales -- Alemania -- S. XIX-XX
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ISBN 9781107188020 (enc.)