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D-PROD.ANIM 664      
      Tecnología de los alimentos de origen animal. Vol.I, Fundamentos de química y microbiología de los al B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2014
D-PROD.ANIM. 61:001.891      
      Métodos de investigación clínica y epidemiológica / Josep Mª. Argimón Pallás, Josep Jiménez Villa B.Fac.Cc.Salud(Z)-Sala:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Medicina-Biblioteca:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2019
D-PROD.ANIM. 663/664    
      Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos / Begoña Hernández Salueña. B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2018
      Tecnología de los alimentos. I, Componentes de los alimentos y procesos / Juan A. Ordóñez Pereda (edi B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2010
      Tecnología de los alimentos II, Alimentos de origen animal/ Juan A. Ordóñez Pereda (editor) ; Marí B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2010
D-PROD.ANIM. 543 :613.2      
      The chemistry of food / Jan Velisek. B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2014
D-PROD.ANIM. 543 :613.2    
      Química de los alimentos / Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, P. Schieberle ; traducción de José Fern B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2011
      Principles of food chemistry / John M. deMan. B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1999
      Principles of food chemistry / John M. deMan ... [et al.] B.Huesca-Salud/Deporte-Depósito:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2018
      Mechanism and theory in food chemistry / Dominic W.S.Wong B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2018
      Biochemistry of foods / edited by N.A. Michael Eskin and Fereidoon Shahidi B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2013
D-PROD.ANIM. 543:613.2    
      The composition of foods B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2015
      Food structures, digestion and health / edited by Mike Boland, Matt Golding and Harjinder Singh B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2014
D-PROD.ANIM. 543:613.2    
      Tabla de composición de alimentos / José Mataix Verdú, ed. ; [autores, José Mataix Verdú ... [et al.] B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2009
      Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas / Olga Moreiras, Angeles Carbajal, Luisa Cabre B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2013
D-PROD.ANIM. 57.087.1      
      Intuitive biostatistics : a nonmathematical guide to statistical thinking / Harvey Motulsky B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2014
D-PROD.ANIM. 579.67    
      Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio / Ahmed E. Yousef, Carolyn Carlstrom ; [traduc B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición:DISPONIBLE, B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, Veterinaria-Patología animal-Microbiología:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2006
      Fundamentos de microbiología de los alimentos / Bibek Ray, Arun Bhunia ; traducción Rubén Israel Sánc B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2010
D-PROD.ANIM. 612.39      
      Nutrición y salud : conceptos esenciales / Ángel Gil Hernández, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Ma B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2019
D-PROD.ANIM. 613.2      
      Food Safety : Basic Concepts, Recent Issues, and Future Challenges / edited by Jinap Selamat, Shahza B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2016
D-PROD.ANIM. 613.2      
      Manual de prácticas de evaluación del estado nutricional / Gabriela Macedo Ojeda ... [et al.] B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2015
D-PROD.ANIM. 613.2    
      Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / E B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2009
      Nutrición : texto y atlas / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2009
      Curso de manipulador de alimentos : el curso más moderno, completo y práctico que se ha hecho para la B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2012
      Manual práctico para la elaboración de dietas y menús / José Miguel Martínez Sanz, Iva Marques Lopes, B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Depósito:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2019
7 entradas adicionales    
D-PROD.ANIM. 613.2:664      
      Cooking as a chemical reaction : culinary science with experiments / Sibel Özilgen B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2015
D-PROD.ANIM. 613.2-099      
      Toxins and other harmful compounds in foods. / Edited by Agata Witczak, Zdzislaw E. Sikorski. B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2017
D-PROD.ANIM. 613.2.03      
      Nutrición clínica y dietoterapia / Liliana P. Rodota, María Eugenia Castro. B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2014
D-PROD.ANIM. 613.22      
      Nutrición y alimentación en el ámbito escolar / editor Jesús Román Martínez Álvarez B.Educación-Sala de Lectura:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2011
D-PROD.ANIM. 613.261      
      Vegetarianos con ciencia / Lucía Martínez Argüelles B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2016
D-PROD.ANIM. 614.253.8      
      Coaching y salud : pacientes y médicos : una nueva actitud / Jaci Molins Roca ; prólogo de Cristina L B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2014
D-PROD.ANIM. 616.314      
      The dental hygienist's guide to nutritional care / Cynthia A. Stegeman, Judi Ratliff Davis B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2015
D-PROD.ANIM. 640(038)      
      Diccionario de gastronomía : LID - AIBG. Técnicas de preparación y presentación, recetas tradicionale B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2019
D-PROD.ANIM. 641/642      
      La línea fría completa : organización de cocinas centrales / Joël Bouëtard, José Juan Santos B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición:DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2009
D-PROD.ANIM. 641.56      
      Queso, yogur, tofu, leche : veganos y caseros/ Yvonne Hölzl-Singh ; traducción realizada por Bibiana B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2018
D-PROD.ANIM. 663/664    
      Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica / Peter Fellows ; traducción de Jes B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Hypatia-Sala:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2018
      Tecnología de los alimentos de origen vegetal / Ana Casp Vanaclocha (coord.) B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2014
      Tecnología de los alimentos de origen vegetal / Ana Casp Vanaclocha (coord.) B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2014
D-PROD.ANIM. 663/664.012      
      Safety protocols in the food industry and emerging concerns / by Giovanni Gurnari. B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2015
D-PROD.ANIM. 664.8/.9      
      Ciencia y tecnología de los alimentos congelados / editado por Judith A. Evans ; traducción a cargo d B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2018
D(Edu) FIL 15      
      Filosofía de la experiencia : aforismos, reflexiones y vivencias / Andrés Ortiz-Osés ; edición de Mª B. Campus Teruel-Depósito:DISPONIBLE, B.Educación-Depósito:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2006
D. 396.6/OLM/Don      
      ¿Dónde está mi tribu? : maternidad y crianza en una sociedad individualista / Carolina del Olmo B. Fac. Cc. Sociales - Sala:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2018
D. ECON 658      
      Las pequeñas grandes cosas : 163 trucos para conseguir la excelencia / Tom Peters. B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2012
D. ECON 663/664      
      Indústria alimentària, tecnologies emergents / Mercè Raventós Santamaria B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2003
D. PSIC 796:347.56    
      Managing risk in sport and recreation : the essential guide for loss prevention / Katharina M. Nohr B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2009
      Managing risk in sport and recreation : the essential guide for loss prevention / Katharina M. Nohr B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2009
D. PSIC 001.8      
      Planificación de la investigación : la validez del diseño / Nekane Balluerka B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1999
D. PSIC 001.81:159.9      
      Publication manual of the American Psychological Association. B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2005
D. PSIC 159.9.07/MET      
      Métodos de investigación en psicología / María Teresa Anguera ... [et al.] B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1998
D. PSIC 519.237      
      Análisis multivariado : un manual para investigadores/ Andrés Catena, Manuel M. Ramos, Humberto M. Tr B. Campus Teruel-Sala:DISPONIBLE, B.Ciencias.Matemáticas:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2003
D. PSIC 616.89      
      DSM-IV-TR : estudio de casos : guía clínica para el diagnóstico diferencial / Allen Frances, Ruth Ros B.Educación-Depósito:DISPONIBLE, B.Educación-Sala de Lectura:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2002
D. PSIC 796:159.9    
      Psicología del deporte / Antonio Hernández Mendo (coordinador) B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2005
      Psicología del deporte / Antonio Hernández Mendo (coordinador) B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2005
      Psicología del deporte / Antonio Hernández Mendo (coordinador) B.Huesca-Salud/Deporte-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2005
D.CC.EDUC 001      
      Ciencia y técnica como "ideología" / Jürgen Habermas B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1992
D.CC.EDUC 001.8      
      Introducción a los métodos cualitativos de investigación : la búsqueda de significados / S.J. Taylor B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1996
D.CC.EDUC 1      
      Conciencia moral y acción comunicativa / Jürgen Habermas ; traducción de Ramón García Cotarelo B. Campus Teruel-Depósito:DISPONIBLE, B. Huesca. Empresa/Gestión-Biblioteca Sala de Lectura:DISPONIBLE, B.CAI UNIV-EDUCACION:DISPONIBLE, B.Derecho-Filosofía del Dcho.:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1985
D.CC.EDUC 159.9      
      Las habilidades sociales en la infancia : evaluación y tratamiento / Larry Michelson [et al.] B. Campus Teruel-Depósito:DISPONIBLE, B. Fac. Cc. Sociales - Depósito:DISPONIBLE, B. Fac. Cc. Sociales - Sala:DISPONIBLE, B.Educación-Depósito:DISPONIBLE, B.Educación-Sala de Lectura:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1987
D.CC.EDUC 159.953      
      Difficultés d'apprentissage, quels types d'aide? = Learning difficulties, what types of help? = Difil B.Educación-Sala de Lectura:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2001
D.CC.EDUC 17    
      Ética sin moral / Adela Cortina B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1995
      ¿Qué son los valores? : introducción a la axiología / por Risieri Frondizi B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1990
D.CC.EDUC 303      
      La lógica de las ciencias sociales / Jürgen Habermas B. Huesca. Empresa y Gestión-Biblioteca Depósito Humanidades :DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1996
D.CC.EDUC 316.6      
      El interaccionismo simbólico, perspectiva y método / Herbert Blumer ; prólogo, Pedro Ridruejo Alonso B. Econ. y Empr. Paraiso-Sociología:DISPONIBLE, B. Fac. Cc. Sociales - Depósito:DISPONIBLE, B. Fac. Cc. Sociales - Sala:DISPONIBLE, B.Educación-Sala de Lectura:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1981
D.CC.EDUC 323.12      
      Racismo : no, gracias : ni moderno ni postmoderno / Ramón Flecha, Jesús Gómez B. Fac. Cc. Sociales - Depósito:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1995
D.CC.EDUC 341      
      Desaprender la guerra : una visión crítica de la educación para la paz / Anna Bastida B. Econ. y Empr. Paraiso-Depósito:DISPONIBLE, B. Huesca. Empresa y Gestión-Biblioteca Depósito Humanidades :DISPONIBLE, B.CAI UNIV-EFC:DISPONIBLE, B.Derecho-Depósito Sótano:DISPONIBLE, B.Educación-Sala de Lectura:DISPONIBLE, B.Filosofía-Depósito:DISPONIBLE, B.General-Depósito:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1994
D.CC.EDUC 341.231      
      La protección de la infancia : aspectos sociales y jurídicos / Teresa Picontó Novales B. Econ. y Empr. Paraiso-Sociología:DISPONIBLE, B. Fac. Cc. Sociales - D.Privado:DISPONIBLE, B. Fac. Cc. Sociales - Psicología:DISPONIBLE, B. Fac. Cc. Sociales - Sala:DISPONIBLE, B.Derecho-Depósito:DISPONIBLE, B.Derecho-Depósito Sótano:DISPONIBLE, B.Derecho-Filosofía del Dcho.:DISPONIBLE, B.Fac.Cc.Salud(Z)-Depósito:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1996
D.CC.EDUC 37    
      Por una pedagogía humanista : homenaje al prof. Dr. José María Quintana Cabanas en su 65 aniversario B. Campus Teruel-Depósito:DISPONIBLE, B.CAI UNIV-ICE:DISPONIBLE, B.Educación-Depósito:DISPONIBLE, B.Filosofía-Depósito:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1996
      Aprender para el futuro : nuevo marco de la tarea docente B.Educación-Sala de Lectura:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Depósito:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1999
      Educar para convivir : formación del maestro / Salvador Quintero Rodrígez, Julián Plata Suárez B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1998
D.CC.EDUC 37:341    
      La alternativa del juego I : juegos y dinámicas de educación para la paz / Paco Cascón Soriano, Carlo B. Campus Teruel-Depósito:DISPONIBLE, B.Educación-Sala de Lectura:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1995
      La alternativa del juego II : juegos y dinámicas de educación para la paz / Beatriz Aguilera [et al.] B. Campus Teruel-Depósito:DISPONIBLE, B.Huesca.Cc.Humanas/Educación-Departamentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1995
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