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Mark   Media Año
76.1 POL det      
      El detective en el supermercado : come bien sin dejarte engañar por la ciencia y la publicidad / Mich C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2009
76.1 POL dil      
      El dilema del omnívoro : en busca de la comida perfecta / Michael Pollan ; traducción de Raúl Nagore C.D. Agua y Medio Ambiente :ESTANTE RES   MAT. IMPRESO 2017
76.1 POR      
      Por una agricultura y una alimentación libre de transgénicos / [equipo editor, Gustavo Duch, Patricia C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2013
76.1 POW ali      
      Alimentación consciente / Suzanne Powell C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2016
76.1 PUI ing      
      Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria / Jorge Puig-Durán Fres B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1999
76.1 PUY coc      
      La cocina del agua : (Zaragoza 2006-2008) / [Textos, Carmina Puyod] C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2007
76.1 QUI      
      Química y tecnología del aceite de oliva / editor Dimitrios Bouskou ; traducido por Antonio Madrid Vi B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición:DISPONIBLE, B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1998
76.1 RAI ali      
      Alimentos ecológicos, calidad y salud / [textos, Mª Dolores Raigón Jiménez] C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2007
76.1 REC      
      Recetas de la biosfera / [textos y fotografías, autores, cocineros de las recetas] B.Huesca.Politécnica-Referencia General:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2017
76.1 REE ali      
      Alimentos modificados genéticamente : una guía breve para las personas confundidas / Andy Rees ; [tra B. Huesca. Empresa/Gestión-Biblioteca Depósito FEGP:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición:DISPONIBLE, B.Huesca.Politécnica-Referencia General:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2008
76.1 REF      
      Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente ... [et al.] B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2003
76.1 REY man      
      Manual de viticultura : guía técnica de viticultura / Alain Reynier ; equipo de traducción dirigido y B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2002
76.1 RIE tra      
      Transgénicos : el haz y el envés : una perspectiva crítica / Jorge Riechmann ; prólogo de Salvador Ló B.Fac.Cc.Salud(Z)-Depósito:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Nutrición:DISPONIBLE, B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2004
76.1 ROB ham      
      El hambre que viene : la crisis alimentaria y sus consecuencias / Paul Roberts ; traducción de Gotzon C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2009
76.1 ROB nue      
      Nuestro veneno cotidiano : la responsabilidad de la industria química en la epidemia de las enfermeda B. Fac. Cc. Sociales - Sala:DISPONIBLE, B.Medicina-Biblioteca:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2012
76.1 ROS tec      
      Tecnología de los vinos blancos / Tullio de Rosa ; versión española de Ana Casp Vanaclocha, Alfredo G B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1998
76.1 RUI cas      
      Castilla y León sostenible : medio ambiente, alimentación y salud / Juan Manuel Ruiz Liso B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2012
76.1 RUI cat      
      La cata y el conocimiento de los vinos / Manuel Ruiz Hernández B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:VENCE 02-03-20, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1999
76.1 RUI cri      
      La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola / Manuel Ruiz Hernández B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2002
76.1 RUI var      
      Las variedades de vid y la calidad de los vinos / Manuel Ruiz Hernández B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2001
76.1 RUI vei      
      20 hábitos para una alimentación saludable / Amparo Ruiz Gómez C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2015
76.1 SAM gui      
      Guía definitiva para interpretar etiquetas alimentarias : conoce bien lo que comes / Juan J. Samper C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2017
76.1 SAS glo      
      The global food crisis : Causes, prospects, solutions / Albert Sasson C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2009
76.1 SAU hac      
      Hacia la autosuficiencia en casa / Annie-Jeanne Sauvage ; [traducción, Pascual Ayet] C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2015
76.1 SEB pla      
      Un planeta de gordos y hambrientos : la industria alimentaria al desnudo / Luis de Sebastián B. Econ. y Empr. Paraiso-Historia Económica:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2009
76.1 SER nos      
      ¿Nos envenenan? : transgénicos, pesticidas y otros tóxicos : cómo afectan a nuestras vidas y cómo se C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2013
76.1 SOB      
      Soberanía alimentaria : objetivo político de la cooperación al desarrollo en zonas rurales / Fernando B. Fac. Cc. Sociales - Depósito:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2006
76.1 STU des      
      Despilfarro : el escándalo global de la comida / Tristram Stuart ; traducción de María Hernández C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2012
76.1 SUA lev      
      Levaduras vínicas : funcionalidad y uso en bodega / José Antonio Suárez Lepe B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1997
76.1 SUA mic      
      Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Lea B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE, Veterinaria-Patología animal-Microbiología:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1992
76.1 TAM tra      
      Los transgénicos : conózcalos a fondo / Ramón Tamames B.Veterinaria-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE, Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Bromatología:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2003
76.1 TRU seg      
      La seguridad alimentaria mundial : primeras décadas del siglo XXI : el papel de la FAO y el PMA / Ign B.Hypatia-Sala:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2002
76.1 VIL tra      
      Los transgénicos : oportunidades y amenazas / Victor M. Villalobos A. ; prólogo de Norman E. Borlaug C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2008
76.1 VIV neg      
      El negocio de la comida : ¿quién controla nuestra alimentación? / Esther Vivas Esteve C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2015
76.1 VOS ven      
      ¿Veneno en su plato? : usos y riesgos de los aditivos en los alimentos / [Cécile Voss ; traducción, A C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2006
76.1 ZON      
      Zonas libres de transgénicos : por una alimentación sana y segura para todas las personas / [autores, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2015
76.2 CON 1995      
      Incontri di Audiologia : XXIV Congresso Nazionale della Società Italiana di Audiologia : Torino, 9-11 C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1995
76.2 ENV      
      Environment and health / European Environment Agency B. Huesca. Empresa/Gestión-Biblioteca Sala de Lectura:DISPONIBLE, B.Ciencias Geológicas-Depósito:DISPONIBLE, B.Huesca-Salud/Deporte-Depósito:DISPONIBLE, B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2005
76.2 ENV      
      Environment and human health : Joint EEA-JRC report / European Environment Agency ; [lead authors, Pe B. Ciencias. Física/Química-Depósito:DISPONIBLE, B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso:DISPONIBLE, B.Veterinaria-Depósito:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2013
76.2 JOR 2005      
      Ambioma después del Genoma : (medio ambiente y salud : epidemiología genética) : actas de la III Jorn B.Medicina-Biblioteca:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2006
76.2 MEN air      
      El aire que respiramos / Laurence Di Menza ; [traducción de Ofelia Serralta] C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1992
76.2 PUC ami      
      Amianto : una epidemia oculta e impune / Paco Puche ; [prólogo de Soledad Gallego-Díaz] C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2017
76.2 RAS cli      
      El clima y la salud / José M. Raso Nadal C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2007
76.2 ROS enf      
      La enfermedad silenciada / Raúl de la Rosa C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2014
76.2 SEN      
      Sensibilidad química y ambiental múltiple : sobrevivir en un entorno tóxico / Joaquim Fernández-Solà B.Medicina-Biblioteca:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2011
76.2 SWI mos      
      Mosquitos : tan pequeños, tan peligrosos / Richard Swift ; [traducción, Escarlata Guillén Pont] B. Fac. Cc. Sociales - Depósito:DISPONIBLE, B. Huesca. Empresa/Gestión-Biblioteca Depósito FEGP:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2007
76.2 VAL med      
      Medio ambiente y salud : mujeres y hombres en un mundo de nuevos riesgos / Carme Valls-Llobet C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE, Medicina-Historia Medicina:DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2018
76.2 VIV      
      Vivir con radiaciones y salud / Benito Sánchez-Montañés, Teresa Rojo y Ceferino Maestú (editores) C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2016
76.3 ECO      
      Economic valuation of environmental health risks to children / OECD C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 2006
76.3 ENT      
      Entornos saludables : (reto para los 90) / [documento elaborado por José M. López Lozano ... et al.] B.Fac.Cc.Salud(Z)-Sala:DISPONIBLE, C.D. Agua y Medio Ambiente :DISPONIBLE   MAT. IMPRESO 1990
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