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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Peynaud, Emile

Título El gusto del vino : el gran libro de la degustación / Emile Peynaud y Jacques Blouin ; [traductores María Isabel Mijares y García Pelayo, Gonzalo Sol de Liaño]

Publicación Madrid : Mundi-Prensa, 2002
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 C.D. Agua y Medio Ambiente  76.1 PEY gus    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
Edición [2ª ed., reimp]
Descripción física [17], 269 p. : il. ; 33 cm
Materia Vino
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Enología
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Descriptores Enología
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Autor secundario Blouin, Jacques, coaut.
Mijares y García Pelayo, María Isabel, trad.
Sol de Liaño, Gonzalo, trad.
DEPOSIT L. M.39903-1999
ISBN 847114817X