Limitar la búsqueda a ejemplares disponibles



MAT. IMPRESO
Autor Albisu Aguado, Luis Miguel

Título Alteraciones microbiológicas y organolépticas a lo largo del almacenamiento en cloro de congelación y descongelación en platos precocinados / M. Albisu Aguado, J. Yangüela Martínez, A. Herrera Marteache

Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.General-Depósito  E 85 87    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 Veterinaria-Patología animal-Microbiología  MIC/CR-14    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE