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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Capote Cano, Mª Luisa

Título El defecto organoléptico "gusto a moho" en vinos tintos de calidad / Mª Luisa Capote Cano, Amaya Zalacain Aramburu, Mª Rosario Salinas Fernández

Publicación Cuenca : Universidad de Castilla-La Mancha, 2010
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 663.2 CAP def    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE