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MAT. IMPRESO
Autor Salavera y Trías, Rafael

Título El cerdo : historia, caracteres zoológicos ... : tratado completo de salchichería / por Rafael Salavera y Trías

Publicación Barcelona : Ediciones Menphis, 1943
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Depósito  D 24 85    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
Descripción física 246 p. : il. ; 22 cm
Materia Porcinocultura
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Carne de cerdo -- Industria
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