Limitar la búsqueda a ejemplares disponibles



Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Rahman, Shafiur

Título Food properties handbook / Shafiur Rahman

Publicación Boca Raton [etc.] : CRC, cop. 1995
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.Veterinaria-Libre Acceso  LA 613.2:543 RAH foo    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 Veterinaria-Producción Animal y Ciencia de los Alimentos-Tecnología Alimentos  PC-T/T-106    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Descripción física 9 h., 500 p. ; 26 cm
Colección CRC Series in Contemporary Food Science
Materia Alimentos -- Análisis
       Mostrar referencias similares
ISBN 0849380057