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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Bailey, James E.

Título Biochemical engineering fundamentals / James E. Bailey, David F. Ollis

Publicación New York [etc.] : McGraw-Hill, cop. 1986
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B. Ciencias. Física/Química-Depósito  SL 54-111    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B. Ciencias. Física/Química-Depósito  SL 54-110    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Huesca.Politécnica-Libre Acceso  LA 66.013 BAI bio    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 B.Hypatia-Depósito  DEPOSITO 1769(1)    PRÉSTAMO LARGO  DISPONIBLE
 EINA.Cien./Tecn.Mat. y Fluidos  TM-F/amf.fq-38    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 EINA.Ing.Quím/Medio Ambiente  IQ-I.Q./BAI/bio    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 EINA.Ing.Quím/Medio Ambiente  IQ-I.Q./BAI/bio    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
 EINA.Ing.Quím/Medio Ambiente  IQ-I.Q./BAI/bio    CONSULTAR DEPT  DISPONIBLE
Edición 2nd ed.
Descripción física XXI, 984 p. : il. ; 25 cm
Colección McGraw-Hill chemical engineering series
Nota Índice
Contiene: 1. A little microbiology -- 2. Chemicals of life -- 3.The kinetics of enzyme-catalyzed reactions -- 4. Applied enzyme catalysis -- 5. Metabolic stoichiometry and energetics -- 6. Molecular genetics and control systems -- 7. Kinetics of substrate utilization, product formation, and biomass production in cell cultures -- 8. Transport phenomena in bioprocess systems -- 9. Design and analysis of biological reactors -- 10. Instrumentation and control -- 11. Product recovery operations -- 12. Bioprocess economics -- 13. Analysis of multiple interacting microbial populations -- 14. Mixed microbial populations in applications and natural systems -- Index
Materia Ingeniería bioquímica
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Autor secundario Ollis, David F.
ISBN 9780070032125
9780070666016