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Cubierta del libro
MAT. IMPRESO
Autor Hugas Maurici, Marta

Título Caracterización bioquímica y genética de estirpes de lactobacilos de origen cárnico [Microforma] / Marta Hugas Maurici ; director, Josep Maria Monfort

Publicación Bellaterra, Barcelona : Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona, 1994
Ubicación Signatura Tipo de préstamo Estado Notas
 B.General-Investigadores  T 1559    CONSULTA EN SALA  DISPONIBLE
Descripción física 1 microficha ; 11x15 cm + 1 cuadernillo (6 p.)
Colección Tesis doctorales (Universidad Autónoma de Barcelona)
Tesis Tesis doctoral en microficha. Universidad Autónoma de Barcelona, Facultad de Ciencias. Fecha de lectura: 29 de Marzo de 1993
Materia Lactobacilos -- Tesis doctorales
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Embutidos -- Microbiología -- Tesis doctorales
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Autor secundario Monfort, Josep Maria
Universidad Autónoma de Barcelona. Facultad de Ciencias
ISBN 8449000025